ラーメン店の倒産 年間最多
2024年1月から9月までのラーメン店の倒産は47件になった。
2023年1月から12月までの45件だったのを超えた。
集計を開始して以降、年間最多に。
倒産の原因としてあげられているのは、食材費などの物価高や光熱費上昇、人手不足、人件費高騰。
ラーメンの提供価格が1,000円の壁に阻まれていることが考えられている。
参考資料 ヤフーニュース 2024年1-9月のラーメン店倒産 47件で年間最多を更新中 スープ味は「醤油・中華」27.6％、「とんこつ」21.2％で大差なし