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豊洲市場の初競り 5億円のマグロの取り分はどうなる?




豊洲市場の初競りで、「5億円のマグロ」が落札された。





落札額 5億円がそのまま漁師の手取りになるわけではありません。

取り分は関係者で分配されます。





基本的な分配構造(豊洲市場・初競りの場合)

① 漁師(船主・漁業会社)

取り分:おおよそ6~7割

5億円の場合、約3~3.5億円

※ 燃料代、船員の人件費、漁具、保険などの経費はここから差し引かれます。



② 仲卸業者(競りを仕切る業者)

取り分:約1~2割

5,000万~1億円前後

仲卸は競りを成立させ、その後に解体・流通させる役割を担います。



③ 市場(豊洲市場・東京都)

市場使用料・手数料:約5%前後

2,000万~3,000万円程度



④ その他(運送・保管・解体など)

数%

数百万円~1,000万円規模





つまり、5億円のマグロが落札された場合、取り分は漁師(船主側) 約3億円~3.5億円、仲卸 約5千万円~1億円、市場手数料 約2千万円~3千万円、その他経費 数千万円となる。

初競りの高額マグロは、宣伝・広告目的(ご祝儀相場)やテレビ・新聞・SNSでの露出効果が非常に大きい。

落札した寿司店・企業は「赤字覚悟」で、漁師側も「ブランド価値向上」が狙いというケースがほとんどです。



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